以商場超市、農貿市場及年貨臨時攤點為沉點對象，為保障2026年春節期間群眾飲食平安，（徐源川）人 平易近 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，雨山區市場監督办理局相關負責人暗示，針對衔接“大年夜飯”的餐飲單位，加大對糕點、肉成品、乳成品、炒貨等節日熱銷食物的監督檢查力度，正在生產環節，督促企業嚴格履行食物平安从體責任，確保全區人平易近群眾度過一個健康、安然、的新春佳節。加大節日期間市場放哨頻次和沉點品種監督抽檢力度，圍繞生產、畅通、餐飲三大環節實施全鏈條閉環監管，正在畅通領域，執法人員現場對食材採購、加工制做、餐飲具清洗消毒、食物留樣及從業人員健康办理等環節開展逐項核查，本次專項行動堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控。下一步將持續深化“局隊聯動”工做機制，构成了監管指導與執法查處高效協同的工做款式，正在餐飲服務環節，全面啟動“局隊聯動”春節食物平安專項檢查行動，全力建牢節日食物平安防線。嚴格查驗索証索票轨制落實、嚴防群體性食源性疾病事务發生。營制的節日消費環境，嚴防濫用食物添加劑、虛假標注生產日期等違法違規行為。聯合檢查組深切轄區內糕點生產企業及食物加工小做坊！未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用人平易近日報社概況關於人平易近網報社聘请聘请英才廣告服務合做加盟供稿服務數據服務網坐聲明網坐律師消息保護聯系我們此次“局隊聯動”機制充实發揮了市場監管部門專業監管與執法大隊案件查辦的雙沉優勢，實現對食物平安風險的全覆蓋、全過程管控。雨山區市場監督办理局近日聯合雨山區市場監管綜合執法大隊，沉點核查原料進貨查驗、生產過程节制、添加劑利用办理、產品標簽標識等關鍵環節。